Hivernage des Bonsaïs

L'hivernage des bonsaïs n'est pas très différent de celui des autres plantes ligneuses placées dans des pots. À notre avis, l'hivernage d'un bonsaï est simple. Toutefois, quelques points fondamentaux doivent être observés.

Hivernage des bonsaïs d'extérieur

Les bonsaïs d'extérieur sont des bonsaïs rustiques d'espèces d'arbres qui peuvent supporter sans problème les températures les plus basses en hiver. Ils sont génétiquement adaptés au gel.

Bien que ces arbres bonsaï rustiques résistent bien au gel, ils ne doivent pas être hivernés à l'extérieur. Pendant les périodes de gel, le substrat pour bonsaï dans le pot est gelé et ne peut plus fournir d'eau. Malgré sa résistance à l'hiver, un bonsaï placé à l'extérieur peut alors subir des dommages dus au manque d'eau.

Le problème du manque d'eau dans un sol gelé peut être évité en gardant les bonsaïs dans une serre non chauffée ou sous une toiture en aluminium pendant l'hiver. Enterrer le bonsaï dans la terre du jardin (à l'ombre, à l'abri du vent) fonctionne également très bien.

Dans tous les cas, il faut éviter d'hiverner les bonsaïs d'extérieur dans une serre chauffée, voir dans un appartement. Là-dedans, il fait beaucoup trop chaud et généralement encore beaucoup trop sombre. Dans ces conditions, les bonsaïs épuisent leurs réserves et s'affaiblissent. Ils peuvent même germer. Ensuite, même les bonsaïs les plus robustes deviennent soudainement sensibles au gel et peuvent mourir de froid même à des températures légèrement inférieures à 0°C.

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Température et métabolisme

Le métabolisme des plantes dépend de la température. Une température supérieure de 10°C double le métabolisme. Tous les processus de la plante fonctionnent plus rapidement et consomment de l'énergie. Les substances de réserve sont décomposées plus rapidement. Ces substances de réserve peuvent alors manquer lorsque les bonsaïs rustiques poussent. En même temps, on ne peut pratiquement pas gagner d'énergie. De nombreux bonsaïs d'extérieur n'ont pas de feuilles en hiver (pour la photosynthèse) et l'apport de lumière est faible en raison des jours courts.

Ne pas hiverner les bonsaïs rustiques à une température trop élevée. Une cave n'est pas un endroit approprié pour l'hivernage des bonsaïs.

Il en va de même pour les bonsaïs d'intérieur. La température dans un appartement chauffé est élevée, le métabolisme de votre bonsaï d'intérieur tourne à plein régime. En même temps, les jours sont courts, souvent nuageux, et en plus, la quantité de lumière dans un appartement normal est généralement très faible. Aidez votre bonsaï d'intérieur en maintenant une température basse dans une pièce non chauffée. Une température de 8 à 10°C est parfaitement adéquate pour un bonsaï d'intérieur.

Température et résistance à l'hiver

La plupart des bonsaïs d'extérieur indigènes sont extrêmement résistants. Les bonsaïs d'extérieur en bonne santé ont beaucoup de matière de réserve (sous forme d'amidon) stockée dans le tronc et dans les racines à la fin de l'été et pendant l'automne. L'amidon a peu de capacité à attirer l'eau. En conséquence, les cellules contiennent peu d'eau et beaucoup de solutés. Le point de congélation des cellules diminue considérablement. Le bonsaï est prêt pour les gelées les plus fortes.

Si les jours rallongent à nouveau à partir de la fin décembre, le bonsaï deviendra lentement sensible aux températures plus élevées. Cela signifie que si la température est trop élevée pendant une période prolongée entre la mi-janvier et la fin janvier, le bonsaï commencera à germer. L'amidon est décomposé en glucose par des enzymes. Le glucose est très soluble dans l'eau. Les cellules de l'arbre commencent à absorber l'eau. Le point de congélation des cellules augmente rapidement et de manière significative. L'arbre perd sa résistance au gel. Même les arbres très rustiques peuvent désormais être endommagés par le gel.

Important: ne pas hiverner les bonsaïs d'extérieur à une température trop élevée. Ventilez bien les serres et les toitures en aluminium en hiver, lorsque le soleil brille. La température sous la toiture en aluminium est souvent de +20°C le jour et de -10°C la nuit. Aucun bonsaï n'aime ça. Lors de l'hivernage en enterrant le bonsaï dans le jardin - choisissez un endroit ombragé pour les mois d'hiver.

Si un bonsaï a commencé à bourgeonner trop tôt en raison de températures élevées, il doit être protégé du gel par la suite.

Hivernage par mise en terre

L'hivernage des bonsaïs d'extérieur par mise en terre dans le jardin est facile à réaliser et ne coûte ni beaucoup d'efforts ni beaucoup d'argent. Si les points énumérés ci-dessous sont respectés, cette méthode est très sûre pour le bonsaï et facile à gérer même pour le profane.

• Le lieu d'hivernage doit être protégé du vent (coin du jardin, mur de la maison, haie). Les bonsaïs évaporent constamment de l'eau en hiver (même sans feuilles). Le vent augmente considérablement l'évaporation. Pendant la période de permafrost, le substrat gelé ne peut pas fournir d'eau. Les bonsaïs mis en terre peuvent souffrir d'un manque d'eau. Un emplacement abrité du vent réduit le risque. S'il y a de la neige, il suffit d'en recouvrir le bonsaï. La neige est une protection parfaite contre la déshydratation.
• Choisissez un endroit ombragé pour faire hiverner votre bonsaï. Cela réduit également l'évaporation. En outre, des fissures dues au gel (principalement sur le tronc) peuvent se produire en raison de l'ensoleillement pendant les périodes de permafrost. Celles-ci sont causées par de fortes différences de température entre le côté ensoleillé et le côté ombragé et peuvent détériorer la qualité et la santé du bonsaï.
• Enterrez le bonsaï assez profondément, mais pas trop. Pour les arbres à feuilles caduques sans feuilles, un bonsaï peut être enterré presque jusqu'aux premières branches. S'il n'est pas enterré assez profondément, le substrat du pot à bonsaï (ou de la motte racinaire) gèlera rapidement et ne pourra pas alimenter le bonsaï en eau. La motte racinaire doit être clairement recouverte de terre.

Tissu de jute
• Vérifiez régulièrement si les bonsaïs ne sont pas mordus par des souris lorsqu'ils passent l'hiver à l'extérieur. Les morsures de souris ne sont pas courantes, mais elles se produisent de temps en temps. Les espèces d'arbres préférées par les rongeurs sont: Principalement le pommier (Malus), parfois l'érable japonais (Acer palmatum), le tilleul (Tilia), le séquoia (Metasequoia) et le fusain (Euonymus).
• Enterrement avec ou sans pot ? Les deux méthodes sont possibles. Si le pot n'est pas résistant au gel, il faut le rempoter.
• Conseil: que ce soit avec ou sans pot, enveloppez la motte racinaire dans une toile de jute. Il est beaucoup plus facile et confortable de creuser et de le nettoyer au printemps.
• Soyez prudent lorsque vous utilisez des outils. Si on creuse à l'aide d'une bêche, il est facile de casser une branche. Souvent, l'utilisation des mains (avec des gants en caoutchouc) est plus rapide et plus sûre.

Expériences de Martin Schillings

L'hivernage des bonsaïs, comme on peut souvent le lire dans la littérature actuelle, n'est pas aussi problématique que le pensent les bonsaïstes débutants mais aussi les plus avancés d'entre nous.

Toutes les "formes" d'hivernage que je connais ont leurs avantages et leurs inconvénients. Pendant des années, j'ai hiverné tous mes arbres (à l'exception des bonsaïs d'intérieur), sans pots, enterrés dans le jardin, sans avoir une seule branche ou un seul arbre gelé.

Depuis deux ans, je place une partie de ma collection sous notre gazebo. J'ai laissé une autre partie sur l'étagère ou je l'ai mise dans une sorte de "boîte" (cette chose fait 3 m de long et environ 1 m de large) recouverte de paillis d'écorce et protégée des vents froids par une feuille d'aluminium pendant cette saison.

Dans ce qui suit je donne une fois en bref mes(!) expériences avec les Bonsaïs en hiver, où je prends les valeurs suivantes comme base:

• Températures maximales inférieures à zéro (Bas-Rhin, NR): environ -15°C rarement, brièvement en dessous
• Température maximale: environ +10 -> +15°C
• Quantités de précipitations: beaucoup trop
• Épaisseur de la neige (sans blagues): l'année dernière pendant environ deux jours 2-5 cm. Après cela, le sol dégèle à nouveau (les skieurs ne vont pas loin sur leurs skis ici)
• Lumière du soleil: beaucoup trop peu pour les humains et les animaux (dans notre pays, c'est la saison des visages longs et les ventes d'antidépresseurs dans les pharmacies augmentent énormément)

Hivernage - Enterrement sans pot

• Recouvert d'environ 3 à 5 cm de terre de jardin
• Avantage: Humidité dans toutes les parties de la motte pendant toute la période. Une couverture supplémentaire avec des feuilles ou autres n'est pas nécessaire
• Inconvénient: si le substrat est perméable (et c'est ainsi qu'il doit être), il est rarement possible d'éviter le rempotage au printemps. De plus, les mottes plus fermes se désintègrent à la longue dans la terre. Cela coûte bien sûr de l'argent (l'Akadama est bon et cher). Aucun travail d'hiver possible. (On ne peut pas vouloir à la fois tout et son contraire)

Hivernage du bonsaï pour l'hiver - Enterrement avec pot

• Avantage Pas de nouveau rempotage, les travaux qui peuvent être effectués en hiver sont réalisables, si le sol n'est pas gelé de part en part et pour cette raison l'arbre ne veut tout simplement pas "lâcher prise" !
• Mais ce sont aussi les seuls avantages si vous mettez vraiment l'arbre avec le pot en terre
• Inconvénient: en raison de la terre de jardin généralement assez limoneuse, les trous de drainage du pot se bouchent, l'eau de pluie ne s'écoule que très lentement ou pas du tout, ce qui entraîne un engorgement et donc la pourriture des racines. Si l'humidité (en supposant que l'arbre est protégé de la pluie par des feuilles !) arrive sur l'arbre, alors ceci arrive uniquement par le haut

Hivernage - Avec pot à bonsaïs sous une toiture en aluminium

• Le sol est dur (dalles de béton / bois / palette)
• Avantage: pas de nouveau rempotage, les travaux qui peuvent être effectués en hiver sont facilement réalisés
• Inconvénient: un contrôle plus fréquent de l'humidité du substrat est indispensable

Hivernage - Avec pot sous une toiture en aluminium recouvert de paillis d'écorce

• Avantage: Protection supplémentaire (dans notre région, plutôt inutile !) contre le gel. Les travaux qui peuvent être effectués en hiver sont faciles à réaliser
• Inconvénient: (valeur empirique !) Le paillis d'écorce a tendance, s'il est humide et "couvert" par le film en plastique, à moisir

Hivernage - Avec pot dans la serre froide

• Avantage: Bonne protection (si suffisamment ventilée), pas de nouveau rempotage. Les travaux qui peuvent être effectués en hiver sont facilement réalisés
• Inconvénient: la température dans notre serre monte facilement à plus de +20°C lorsque le soleil brille

Hivernage - Avec le pot à bonsaï dans une pièce sombre et froide (par exemple, une cave)

• Avantage: Bonne protection, pas de rempotage. Les travaux sur le bonsaï qui peuvent être effectués en hiver sont facilement réalisés
• Inconvénient: ne convient pas aux de pins et autres arbres à feuilles persistantes

Hivernage - Avec un pot dans une pièce lumineuse et froide

• Avantage: Voir ci-dessus + "conifères", mais la température doit être bien inférieure à +5°C (maximum +8°C pour des arbres comme l'érable de trident / l'érable japonais Deshojo ou Seigen)
• Inconvénient: aucun de mon point de vue