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Pfefferbaum - pflegeleichter Zimmerbonsai, aromatisch riechend, für Anfänger

Pfefferbaum

Der Pfefferbaum Bonsai (Zanthoxylum piperitum) ist ein Zimmerbonsai. Die Pflanze fällt durch seinen angenehmen, süss-pfeffrigen Geruch sowie seine glänzend grünen Fiederblätter auf. Ungewöhnlich an einem Pfefferbaum Bonsai ist sein gelbes Holz und die gelben Wurzeln. Der botanische Name (Zanthoxylum = Gelbholz) weist darauf hin.

Ein Szechuanpfeffer Bonsai kann im Sommer im Freien gehalten werden. Im Winter ist ein kühler, möglichst sehr heller Fensterplatz von Vorteil. Der Pfefferbaum verträgt ohne weiteres Temperaturen bis 5°C. Als Bonsai ist der Pfefferbaum als pflegeleicht zu bezeichnen und für einen Bonsai Anfänger tauglich. Wenn sie einen einfachen aber ungewöhnlichen Zimmerbonsai suchen ist der Pfefferbaum zu empfehlen.

Pfefferbaum - Allgemein:

Der Szechuanpfeffer (auch bekannt unter Japanischer Pfeffer, Anispfeffer, Chinesischer Pfeffer, Bergpfeffer, botanisch auch Operculicarya decaryi, Xanthoxylum piperitum) stammt ursprünglich aus dem Himalaya und ist heute in China (Provinz Sichuan) aber auch in Korea und Japan anzutreffen. Der Pfefferbaum wird mit 2-3m nicht allzu gross.

Abgerissen riechen die jungen Blätter sehr aromatisch und werden als Küchengewürz verwendet. Der Pfefferbaum ist nicht, wie der Name vermuten lässt, mit dem Pfeffer verwandt, sondern mit den Zitrusgewächsen.

Pfefferbaum Bonsai - Blüten, Früchte:

Die Gruppen von kleinen, gelblich-weissen Blüten bilden sich beim Pfefferbonsai frühzeitig im Jahr. Ein Pfefferbaum Bonsai gehört zu den zweihäusigen Pflanzen, d.h. männliche und weibliche Blüten kommen auf unterschiedlichen Pflanzen vor. Wenn Sie Früchte an ihrem Pfefferbaum bonsai möchten brauchen sie mindestens 1 weibliches und 1 männliches Exemplar.

Pfefferbaum Bonsai - Standort, Licht:

Nach dem Import im zeitigen Frühjahr sind die Pfefferbaum Bonsai mehr oder weniger kahl. Wenn wir sie dann ins Gewächshaus stellen, wo es sehr hell und warm ist ändert sich das sehr schnell. Unter solchen Bedingungen wachen Pfefferbaumbonsai sehr schnell und bilden in wenigen Monaten eine dichte Krone aus. Im Zimmer, besonders im Winter, sollte es so hell wie möglich stehen. Er kann auch ab Mai, wenn die Fröste vorbei sind, ins Freie gestellt werden. Anzumerken ist, das ein gesunder Pfefferbaum Bonsai sogar leichte Fröste aushält. Er wirft dann die Blätter ab und treibt bei geeigneten Temperaturen wieder neu aus.

Pfefferbaum - Giessen:

Wie die meisten Zimmerbonsai sollte der Pfefferbaum weder zu nass noch zu trocken gehalten werden. Wenn die Erdoberfläche leicht abgetrocknet ist können sie wieder giessen. Das kann im Sommer evt. zweimal am tag sein, im Winter in der Wohnung ist oft 1-2 Giessen in der Woche ausreichend. Wenn die Bonsaierde nicht gut durchlässig für Wasser und Luft ist sollte der Pfefferbaum Bonsai beim nächsten Umtopfen in ein gröberes Substrat gepflanzt werden.

Pfefferbaum Bonsai - Düngung:

Gedüngt wird der Pfefferbaum vor allem in der Wuchsperiode von März bis September. Düngen sie reichlich mit den üblichen Bonsaidüngern wie Biogold oder Hanagokoro. Wenn sie flüssige Bonsaidünger verwenden geben sie in der Wuchsperiode das doppelte der auf der Flasche angegebenen Menge. Die meisten flüssigen bonsaidünger enthalten nicht allzuviel Dünger. Wir geben in der Bonsaischule deutlich mehr Dünger als in der Flüssigdüngern enthalten ist und haben damit gute Erfahrungen gemacht.

Pfefferbaum - Bonsaistile:

Der Chinesische Pfefferbaum wird meist in einer frei aufrechten Form gestaltet (Moyogi). aber auch die geneigte Bonsaiform (Shakan) sowie Halbkaskaden wirken sehr gut.

Pfefferbaum Bonsai - Schneiden:

Bei reichlicher Düngung und viel Licht wächst ein Pfefferbaum im Frühjahr und Sommer sehr schnell. Ein Zuwachs von 5, manchmal 10cm pro Monat ist nicht ungewöhnlich. Unter unseren Bedingungen in der Bonsaischule schneiden wir die Pfefferbaum Bonsai ca. dreimal im Jahr (Anfang Mai, Ende Juni und oft noch einmal Mitte August). Falls der Bonsai nach einem Jahr noch bei uns ist wird er im zeitigen Frühjahr (Ende Februar) noch einmal zurückgeschnitten. Zusammenfassend kann man sagen: 5-10cm Wachsen lassen und dann wieder Rückschnitt aus die ursprüngliche Krone. Dann treibt der Pfefferbaum Bonsai schnell wieder aus und bildet eine immer dichtere Krone aus.

Pfefferbaum - Vermehrung:

Ein Pfefferbaumbonsai kann durch Samen, aber auch durch Stecklinge vermehrt werden. Am einfachsten ist die Vermehrung durch Wurzelstecklinge, die evt. beim Umtopfen anfallen. Die Wurzelstecklinge werden einfach in eine gut durchlässige Erde gesteckt und müssen danach warm, hell und feucht gehalten werden.

Pfefferbaum - Umtopfen:

Umgetopft werden Pfefferbaum Bonsai im zeitigen Frühjahr. Dabei kann ein Teil der Wurzeln entfernt werden. Als Substrat sollte immer eine gut durchlässige (also nicht zu feine) Bonsaierde genommen werden damit die Wurzelzellen gut mit sauerstoff versorgt werden.

Pfefferbaum Bonsai - Schädlinge, Krankheiten

Einen Pilz-Befall unserer Pfefferbaum Bonsai haben wir bisher noch nie festgestellt. Auch sonstige Krankheiten nicht. Im Winterhalbjahr entwicklen sich manchmal Blattläuse an den Bonsai. Gegen diese sollte man bei einem Massenbefall mit einem Handelsüblichen mittel gegen Blattläuse spritzen. Im Sommer, besonders im Freien, kommt es fast nie zum Befall mit Blattläusen.

Pfefferbaum Bonsai - Bestand 3 Monate nach Import

Pfefferbaum Bonsai im Gewächshaus